Sinds 1972 is het domein in handen van de familie Jonker, inmiddels drie generaties sterk. Met 61 hectare wijngaarden langs de Garden Route en aanvullende druiven uit de Klein Karoo en het koele Waboomskraal, ontstaat een breed palet aan expressies. Hoogte, oceaaninvloeden en gevarieerde bodems zorgen voor wijnen met opvallende zuiverheid en precisie. Jakkalsvlei staat bekend om frisse, fruitgedreven wijnen die helder het karakter van hun herkomst weerspiegelen.
